Для кого

Для любителей, стремящихся улучшить свои кулинарные навыки и готовить наравне с профи.
Для тех, кто хочет разнообразить вкусовую палитру привычных блюд с помощью оригинального соуса.

4 900 ₽

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Программа
курса

4 900 ₽

Что вы получите

Курс в записи (в высоком качестве)
5 видео-занятий с шефом-преподавателем профессионального кулинарного направления
14 рецептов соусов и 6 рецептов изысканных блюд
Профессиональные лайфхаки и советы по ходу приготовления
Доступ к записям в течение 90 дней после окончания курса

Что вы будете
уметь и знать:

как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать загустители: от муки до камеди
как техника гомогенизации применима в приготовлении соуса
какие соусы идеально дополнят те или иные блюда

Условия:

Курс ведут

Денис Демьянов

Шеф-преподаватель профессионального и любительского кулинарных направлений Novikov School

Отзывы выпускников

Еще отзывы

Привилегии:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества Novikov School, первым узнает о важных событиях нашего пространства: лекциях, мастер классах, курсах и получает специальные условия на посещение

Скачайте мобильное приложение
NovikovSpace с видеорецептами
от знаменитых шефов

Соус - секретное оружие шефа